Оборудование для сыроварения Bergmann на 30 литров предназначено для простого и быстрого производства сыра в домашних условиях. Идеально подходит для небольших фермерских хозяйств. Выход сыра за цикл составляет до 3,5 килограммов сыра.

За день работы на этой сыроварне можно сделать до 14 кг сыра. Конечно, твердые сорта требуют длительного созревания, но со временем на основе этой автоматической сыроварни можно наладить постоянное производство качественного фермерского сыра на продажу.

Оборудование произведено из сертифицированных пищевых материалов, поэтому полностью подходит для производства сыра в коммерческих целях. Благодаря качественной полировке сварных швов и прочной нержавеющей стали, автоматические сыроварни Bergmann отлично сопротивляются ржавчине. Их легко мыть, при правильном хранении (в сухом месте без контакта с изделиями из обычного железа) они будут служить более десяти лет.

Комплектация:
- сыроварня-пастеризатор объемом 30 литров;
- клипса для крепления погружного термометра;
- полуавтоматический блок электроники;
- электронный термометр для водяной рубашки;
- комплект подключения к водопроводу (штуцеры+шланги);
- паспорт-инструкция талон расширенной заводской гарантии;
- форма для сыра;
- сычужный фермент;
- ​хлористый кальций;
- ​книга рецептов по сыроварению.
Страна производитель - Россия.