Мини-сыроварня Fansel с объемом рабочей чаши 15 литров. Выполнена из пищевой медицинской нержавеющей стали, имеет аккуратные швы и полностью отполированную поверхность. Комплектуется двумя электронными термометрами со щупами (один контролирует температуру воды внутри полости бака, второй - температуру сыра) и всеми необходимыми аксессуарами чтобы начать делать сыр. Выдает 1,5 кг домашнего сыра за один цикл приготовления.

Очень важно контролировать температуру молока в нужном месте, а именно в центре бака. В большинстве домашних сыроварен щуп термометра определяет температуру рядом со стенкой бака, что неправильно и приводит к неточному следованию рецептуре приготовления сыра. В сыроварне Fansel термочувствительный элемент находится прямо в центре бака.

Сыроварня спроектирована таким образом, что если какая-либо часть выйдет из строя, ее легко заменить. При поломке термометра его легко заменить на новый, поскольку он не интегрирован в корпус. Устройство полностью безопасно, поскольку в процессе нагрева не возникает избыточного давления. Конструкция рубашки выполненна по расчетам относительно объема сыроварни, что полностью исключает пригорание и порчу молока. В комплекте с сыроварней Fansel вы найдете все для создания своего первого сыра. Сборка сыроварни в рабочее состояние займет не более 1 минуты.

Комплектация:
- сыроварня (бак с крышкой) 15 литров;
- электронные термометры для контроля температуры молока и воды в рубашке;
- лира;
- кран с переходником;
- шланги для подключения воды к рубашке;
- форма для сыра;
- сычужный фермент;
- паспорт-инструкция;
- гарантийный талон;
- упаковка;
Страна производитель - Россия.